香港生物技術是利用生物系統(tǒng)為農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、能源和環(huán)境等許多復雜問題提供創(chuàng)新和解決方案的技術和應用。進入21世紀時,這一領域的重大進展以及生物科學的持續(xù)學術成就,共同表明了生物技術產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
畢業(yè)生將能夠:在基本和先進的生物技術元素中深入和了解最新的知識;評估與當代生物技術的概念和問題有關的信息;分析和解決涉及行業(yè)研究和技術方面的理論和應用生物技術問題;描述生物技術產(chǎn)品和服務的法律,道德,社會和商業(yè)方面; 和進行生物技術研究或評估獨立和/或與同行協(xié)作。