香港中文大學(xué)生化科學(xué)是研究生物體內(nèi)化學(xué)成分和化學(xué)過(guò)程本質(zhì)的學(xué)科。生化科學(xué)強(qiáng)調(diào)以綜合的、跨學(xué)科的研究方法來(lái)解開(kāi)生命之謎。生化科學(xué)已經(jīng)發(fā)展成為理解生物醫(yī)學(xué)現(xiàn)象所需的基礎(chǔ)背景知識(shí)。生物化學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的緊密聯(lián)系以外，隨著生物技術(shù)和基因技術(shù)的出現(xiàn)，生化科學(xué)也已在農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因行業(yè)、以及藥用和診斷傳感器生產(chǎn)行業(yè)中得到新的應(yīng)用。香港中文大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院為學(xué)生提供研究生階段最高水準(zhǔn)的生物化學(xué)課程內(nèi)容。學(xué)生在畢業(yè)時(shí)將具備批判性思維、積極負(fù)責(zé)的態(tài)度和有效的溝通技巧。同時(shí)，學(xué)生還將獲得生化研究領(lǐng)域的專門訓(xùn)練，掌握最新的生化技術(shù)，并在生物化學(xué)領(lǐng)域打下扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。香港中文大學(xué)生物化學(xué)及生物醫(yī)學(xué)科學(xué)理學(xué)碩士項(xiàng)目的培養(yǎng)目的如下：增強(qiáng)和更新學(xué)生在生物化學(xué)和生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)，為學(xué)生提供生物化學(xué)和生物醫(yī)學(xué)方面頂尖技術(shù)與前沿研究方法的全面訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生研究、分析、創(chuàng)新思維的能力和理論聯(lián)系實(shí)際的能力。