昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士(2年制)項目融合了食品科學(xué)和食品技術(shù)兩大領(lǐng)域。通過昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士(2年制)項目的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠全面掌握食品科學(xué)和食品技術(shù)領(lǐng)域的綜合性理論和實踐知識,且有機會參與研究項目研究或產(chǎn)業(yè)實習(xí),從而使這些知識和技能得到靈活運用。昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士(2年制)項目的畢業(yè)生能夠促進全球高質(zhì)量、安全且具有營養(yǎng)價值的食品生產(chǎn),對食品和食品生產(chǎn)的全球政策有更深入的理解,具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、研究能力和解決問題的能力,并能夠?qū)⑦@些技能用于應(yīng)對全球溫飽問題。昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士(2年制)項目適合那些想擴寬就業(yè)渠道,進入政府、商業(yè)機構(gòu)、社區(qū)和研究部門從事食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域工作的專業(yè)人士。
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學(xué)生將在實踐和研究課程中提高實驗室技能,同時可以根據(jù)其興趣和職業(yè)目標(biāo)定制學(xué)習(xí),包括商業(yè)、農(nóng)業(yè)和生物技術(shù)等專業(yè)選修課程;該項目還提供一個為期14周的行業(yè)經(jīng)歷讓學(xué)生將所學(xué)知識投入實踐。
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