長期以來,無論是在工業(yè)化國家還是正在工業(yè)化的國家,營養(yǎng)都被認為是健康狀況的一個至關重要的決定因素。營養(yǎng)問題的狀況正在發(fā)生重大變化。許多國家繼續(xù)面臨營養(yǎng)不良和微量營養(yǎng)素缺乏的問題,但經(jīng)濟轉型國家也面臨與飲食有關的慢性病,如肥胖癥和冠心病發(fā)病率上升的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。此外,許多工業(yè)化國家現(xiàn)在面臨低收入群體的糧食不安全問題。這些挑戰(zhàn)導致解決營養(yǎng)問題的政治資源日益增加。
現(xiàn)在越來越需要訓練有素的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學家在各種情況下工作,以控制和預防與飲食有關的問題。聯(lián)合國秘書長宣布2016-2025年為營養(yǎng)十年。還有什么比現(xiàn)在更好的時間來培養(yǎng)在這個關鍵領域的技能呢?
威斯敏斯特大學全球公共衛(wèi)生營養(yǎng)理學碩士課程旨在為學生提供專業(yè)的科學知識和實踐技能,以在一系列不同環(huán)境下的全球公共衛(wèi)生和營養(yǎng)方面發(fā)揮積極作用。威斯敏斯特大學全球公共衛(wèi)生營養(yǎng)理學碩士課程將向學生介紹政策制定、領導和治理框架,鼓勵學生探討和辯論支持政策執(zhí)行和影響的政治和社會影響。
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