糧食安全和糧食供應鏈的可持續(xù)性是重大的全球挑戰(zhàn),聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標明確強調了這一點。氣候變化、世界各地的政治和社會變化以及新的飲食趨勢是我們目前正在經(jīng)歷的一些變化力量,它們給我們的食物系統(tǒng)帶來了更大的壓力。我們?nèi)绾尾拍芨淖兾覀兊氖称废到y(tǒng),使其更具彈性和可持續(xù)性,同時確保向每個人提供安全和有營養(yǎng)的食品?克蘭菲爾德大學未來食品可持續(xù)發(fā)展理學碩士課程旨在為學生提供技術、科學、戰(zhàn)略預見和管理技能的平衡結合,使學生能夠在食品領域發(fā)展成功的職業(yè)生涯,并在世界上做出真正的改變。
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