食品安全、衛(wèi)生與管理理學碩士
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MSc Food Safety, Hygiene and Management
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項目簡介
專業(yè)方向
食品科學
入學時間
9月
項目時長
1年
項目學費
29340英鎊/年
培養(yǎng)目標
伯明翰大學食品安全、衛(wèi)生與管理理學碩士項目所研究的，是一個全世界都有所涉足的領域——食品安全。食品安全問題是人們普遍關注的問題，然而，食品生產的工業(yè)方法和食品鏈的全球化增加了污染的可能性，這有可能導致更大和更嚴重的事件，并為新出現的病原體和出于經濟動機的摻假提供了機會。食品污染物的控制需要政府當局和食品行業(yè)之間的多學科方法和合作。在本課程中，學生有機會了解食品與公共衛(wèi)生之間的關系，并探索影響食品安全和保障的科學、技術、管理、政治和立法因素，本課程特別適合具有相關食品相關知識和/或經驗的人士。
申請要求
具有相關科學（如生物學、微生物學、食品科學、環(huán)境衛(wèi)生等）的2:1榮譽學位，持有其他學歷的申請者可能在面試并提交相關領域的學術能力和經驗證明后被錄取
GPA要求
該學校針對內地院校有專屬的GPA分數要求，伯明翰大學會根據“985院校”、“211院校”、“軟科排名”等設置院校名單，對內地院校劃分等級，以此來設置不同的申請要求。
查詢
{{college_name}}申請{{univName}}{{majorName}}的GPA分數要求為{{searchRes.score}}分
{{univName}}{{majorName}}不接受{{college_name}}的申請
{{univName}}{{majorName}}針對{{college_name}}沒有明確的list要求
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語言要求
類型
總分要求
小分要求
雅思和托福語言考試分為閱讀、聽力、口語、寫作4個部分，除總分以外，每個部分會有單獨的小分。部分專業(yè)除對雅思和托福有總分要求外，會有單獨的小分要求。其中L代表聽力，R代表閱讀，W代表寫作，S代表口語。
雅思
6
L:5.5 | R:5.5 | W:5.5 | S:5.5
托福
80
L:19 | R:19 | W:19 | S:21
PTE
64
L:59 | R:59 | W:59 | S:59
申請時間
2024Fall
2023-10-01
開放時間
2024-06-30
Round1
2024Fall Round1
開始時間：2023-10-01
結束時間：2024-06-30
申請已結束
2025Fall
2024-10-01
開放時間
-
Round1
2025Fall Round1
開始時間：2024-10-01
結束時間：-
課程設置
序號
課程介紹
Curriculum
1
食物控制
Food Control
2
食品加工制造
Food processing and Manufacture
3
食物和微生物
Food and Microbes
4
食品安全管理體系
Food Safety Management Systems
5
研究項目
Research project
6
食品欺詐
Food Fraud
7
食品工業(yè)的可持續(xù)性
Sustainability in the Food Industry
8
食品和水的化學污染
Chemical Contamination of Food and Water
9
食物鏈安全
Food Chain Security
10
食品檢驗
Food Inspection
11
食品標準
Food Standards
12
新型食品加工
Novel Food Processing
成功案例
伯明翰大學食品安全、衛(wèi)生與管理理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
J同學
畢業(yè)學校
齊魯工業(yè)大學
本科專業(yè)
食品質量與安全
基本背景
兩年工作經驗，GPA82.2
伯明翰大學食品安全、衛(wèi)生與管理理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
Z同學
畢業(yè)學校
中國海洋大學
本科專業(yè)
海洋資源開發(fā)技術
基本背景
大四，GPA3.11，雅思6.0
愛丁堡大學食品安全理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
H同學
畢業(yè)學校
合肥工業(yè)大學
本科專業(yè)
食品科學與工程
基本背景
大四，GPA81，備考中，不考
利茲大學食品科學與營養(yǎng)理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
J同學
畢業(yè)學校
齊魯工業(yè)大學
本科專業(yè)
食品質量與安全
基本背景
兩年工作經驗，GPA82.2
諾丁漢大學食品生產管理理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
Z同學
畢業(yè)學校
上海應用技術大學
本科專業(yè)
香料香精技術與工程
基本背景
大四，GPA82，無
諾丁漢大學食品生產管理理學碩士研究生offer一枚
學生姓名
S同學
畢業(yè)學校
阿爾伯塔
本科專業(yè)
營養(yǎng)與食品科學
基本背景
大四，GPA2.9，無
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