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格拉斯哥大學糧食安全理學碩士項目包括一系列客座講座及現(xiàn)場訪問,學生將學習技術轉讓和商業(yè)化知識,并通過分子生物學和基因改造領域的實驗室操作掌握實踐技能。學生需負責承擔一個項目,以鍛煉調查技能及批判性地評估、整合不同來源的信息的能力。(總體來說該項目的課程設置是偏向于實踐導向的,盡管是授課型碩士,但依然會要求學生承擔一定的研究任務。)
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