營養(yǎng)科學(xué)在醫(yī)療保健、生活方式和工業(yè)的許多方面越來越重要。格拉斯哥大學(xué)人類營養(yǎng)學(xué)(醫(yī)學(xué))理學(xué)碩士課程經(jīng)由營養(yǎng)協(xié)會(AfN)認(rèn)證,旨在探索對食物的選擇如何影響細(xì)胞和器官的生化和生理功能,以及飲食如何影響身體、心理和社會健康。
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該課程提供了人類營養(yǎng)原理、實(shí)踐和研究的全面基礎(chǔ),為在英國或海外追求成功職業(yè)提供機(jī)會。學(xué)生將獲得參與和貢獻(xiàn)當(dāng)前人類營養(yǎng)領(lǐng)域問題所需的知識和經(jīng)驗。此外,還包含研究組成部分,培養(yǎng)實(shí)踐和解釋營養(yǎng)研究的寶貴技能。教學(xué)以講座、實(shí)踐課、辯論、案例研究、團(tuán)隊合作任務(wù)、自主學(xué)習(xí)、研討會和輔導(dǎo)形式進(jìn)行。還提供額外的教材和電子資源,如測驗、在線聊天和教學(xué)視頻,以支持和增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗。未能通過AssociationforNutrition規(guī)定的核心能力要求的學(xué)生將進(jìn)行外展和參與項目,獲得MSc(醫(yī)學(xué)科學(xué))人類營養(yǎng)(公共健康營養(yǎng)/臨床營養(yǎng)/運(yùn)動與鍛煉營養(yǎng)/肥胖與體重管理營養(yǎng))和知識轉(zhuǎn)換資格。
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